Як приготувати смачні картопляні зрази

Смачні картопляні зрази, як у дитинстві, легко приготувати з простих продуктів. Виходить бюджетно й дуже смачно. Можна приготувати й заморозити на випадок, коли не буде часу щось придумати на вечерю.

Подробиці

Вам знадобиться:

1 кг картоплі
1 яйце
3 ст. л. борошна
сіль, перець
сушений часник

Начинка:

500 г печериць
200 г сиру на ваш смак

Останні новини: Як відварити сосиски, щоб вони не лопнули: проста хитрість

Гриби поріжте й посмажте, натріть сир й змішайте з грибами. Начинку можна робити на ваш смак: тушкована капуста, м’ясо відварене й перекручене на м’ясорубку, сир.

Приготування:

Почистьте картоплю, залийте водою, посоліть й поставте варити. Після того, як звариться картопля, злийте всю воду, щоб не залишилося зовсім. Потовчіть картоплю на пюре. Нехай вона трохи прохолоне. Після цього додайте яйце, сушений часник, сіль та перець й гарно все перемішайте.

Додайте борошно й зробіть тісто. Візьміть тісто й сформуйте кульку, розімніть її й покладіть начинку. Зліпіть у формі пиріжка з начинкою. Покладіть на сковорідку й обсмажуйте на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки. Смачного!

Останні новини: Неймовірно смачний часниково-сирний багет