418
Навряд усі господині вимивають духовку кожного разу після приготування страв. А жир та залишки їжі залишаються якраз після кожного приготування. Та більшість господинь залишають чищення духової шафи саме на той день, коли планується загальне прибирання. Але насправді краще це робити хоча б 1 раз на тиждень, щоб жир не закарбовувався на стінках, як історична памʼятка. Секретами чищення поділилися кмітливі ґаздині.
Щоб відчистити бруд без усіляких зусиль, вам знадобиться будь-яка жаростійка ємність. Тут підійде і глибоке деко, і стара сковорода, і керамічна форма для запікання. У неї потрібно налити приблизно пів літра води. Далі вичавити туди сік одного великого лимона або просто порізати його шматочками й кинути в ту ж воду. Також можна додати 1 чайну ложку миючого засобу для посуду.
Цю ємність слід поставити на дно холодної духовки, зачинити дверцята і ввімкнути нагрів на 150-180 градусів. Коли вода почне кипіти, уся духовка наповниться теплим паром із ароматом лимона, який буквально “відпарює” забруднення з поверхонь. Як тільки вода закипить, можна трохи знизити температуру або повністю вимкнути духовку, якщо вона добре тримає тепло.
Пар має “працювати” щонайменше 45 хвилин, тому на годинку часу можна сміливо залишити. Дуже важливо не відкривати дверцята одразу ж після завершення процесу, щоб випадково не обпектися. Треба дати духовці трохи охолонути, хоча б до того моменту, поки вона стане просто теплою, а не гарячою.
Тепер залишається лише пройтися вологою губкою або ганчіркою по поверхнях. Усе, що раніше було так складно відтерти, тепер легко знімається легким рухом руки. Якщо залишилися якісь старі плями, господині радять скористатися звичайною харчовою содою. Її треба нанести на губку й обережно потерти ці місця. Потім пройтися вологою ганчіркою, щоб змити залишки соди, і витерти насухо. От і все – духовка знову сяє чистотою!
