Швидкий та простий рецепт оладок з курячого філе на кефірі

Всі ми любимо солодкі оладки, але як на рахунок оладок з курячого філе. Такі оладки на сковороді готуються за 30 хвилин і в результаті виходить смачна страва. Діти, які обожнюють нагетси та інший фаст-фуд, першими з’їдають такі оладки, не залишаючи і крихти. Хочете приготувати більше – збільшуйте кількість інгредієнтів.

Для приготування цієї страви вам необхідно:

• 2 курячих філе
• 100 г твердого сиру
• 2 яйця
• 100 г кефіру
• 100 г цільнозернового борошна
• свіжа петрушка, кріп та зелена цибуля
• сіль, спеції на смак.

1. Куряче філе та сир треба нарізати маленькими кубиками розміром 1х1 см. Додаємо яйця, кефір, борошно та всі продукти ретельно перемішуємо.
2. Розігріваємо сковороду з олією, наливаємо суміш у вигляді невеликих оладок і смажимо на середньому вогні до красивої піджаристості спочатку з одного, потім з іншого боку.
3. Готові оладки викладаємо на тарілку та прикрашаємо зеленню.