865
0
Приготуйте на свято шоколадний рулет із мандаринами без випікання. Виглядає яскраво і смакує неймовірно: поєднання шоколадної основи, сирного крему та соковитої кислинки цитрусових.
Подробиці
Для приготування рулету візьміть:
- 400 г шоколадного печива
- 4 стиглі банани
- 300 г кисломолочного сиру
- мед або цукор на смак
- 5 солодких мандаринів
Печиво разом із бананами перетріть у блендері, бажано окремо: банани в пюре, а печиво в крихту. Перемішайте і відправте у холодильнику на хвилин 30 до застигання.
Перетріть сир із цукром чи медом, щоб вийшла однорідна кремоподібна маса.
Охолоджене тісто розкачайте між двома листками пергаменту в прямокутну основу, товщина приблизно 1 см.
Викладіть крем на корж, а поверх на край коржа рядком почищені, проте цілі мандарини.
Закрутіть рулет щільно і відправте в холодильник. Перед подачею прикрасьте розтопленим шоколадом і ріжте порційно.
